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卤小仙潮卤:让你垂涎欲滴,吃了还想吃

企业报道  2020-02-21 14:31:31 阅读:1258

  时间不停转24小时,什么时间最容易控制不住自己的食欲呢?

  答案是:深夜!

  一到睡觉的点,有多少朋友在床上辗转反侧难以入眠,脑子里开始出现麻辣鸭脖、卤猪手、泡椒凤爪、卤藕片、卤豆干……肚子不争气的咕噜咕噜……于是思想在做着剧烈斗争,特别是刷着各种美食博主的vlog,更是直咽口水。

av在线激情电影  今天小编跟你们聊聊,关于卤味的小秘密:

av在线激情电影  卤味的历史可追溯到三国时期1800年前,发展至今自然是很多流派比如大众接受程度最高的潮州卤味和川卤,制作讲究,制作方法大同小异,味道也各有千秋。

  川卤是卤味的起源地,但近年潮汕卤菜发展势头迅猛,大有赶上和逾越之势,对于吃货来说,不管是潮卤和川卤,只要好吃就行,但是潮卤和川卤的区别在哪,你们知道吗?卤小仙潮卤小吃告诉你。

  川卤的特色是颜色重,味道重,整体色泽从枣红色到暗红色,色彩的浓重是因为川卤从浸泡到卤的过程十分漫长,等味道完全渗透进入之后,卤味的麻辣鲜香体现的十分明显。但卤小仙潮卤不一样。

  潮卤属于粤菜系潮州菜,特点是香气浓郁,不同于其他地区,制作潮汕卤味有种必不可少的材料——南姜。南姜尝起来辣中带甜的风味类似肉桂,直至今日,南姜仅与潮汕地区及东南亚地区仍在使用,其他各地已经极少得见。南姜可以减少腥味,让食物甜中带辣,这也让卤小仙卤味有了自己独特的口感。

  因为地域的不同,也造就了卤味也千变万化的风味,而卤小仙在做的,就是将这种美味发扬光大,让爱吃卤味的吃货们,光是在脑子里把这些卤味过一遍都垂涎欲滴啦!

  喜欢吃潮卤?那快来卤小仙吧,你的不二之选。


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